غريبية باللوز... يم يم

المقادير:

500لوز محمص ومرحي على شكل غبرة

75غ سكر

3 بيضات

1ملعقة قهوة مبشور الليمون

1كيس خميرة كيمائية

100غ حبات لوز كاملة

سكر رطب

التحضير:

ضعي السكر في اناء .أضيفي البيض. مبشور الليمون و الخميرة الكيمائية و اخقي بشدة.

أضيفي اللوز لمزيج ثم اعجني بيديك حتى تحصلي على عجينة متجانسة.

شكلي كرات بحجم حبة الجوز .ابسطيها قليلا ثم رميدمها مباشرة و مباشرة وسريعا في السكر الرطب والصقي في وسطها حبة لوز .

صففيها في صينية مدهونة بلزيت واطهيها مدة10د في فرن درته 140مئوية .

تقدم مع القهوة أو الشاي